Apa Itu Nama Kimia Garam Inggris?
Garam inggris adalah salah satu jenis garam yang sering digunakan dalam industri makanan dan minuman. Nama kimia garam inggris adalah natrium klorida atau NaCl. Garam ini dihasilkan dari proses pengolahan garam laut atau garam batu. Nama “garam inggris” berasal dari sejarahnya yang terkait dengan Inggris pada abad ke-14.
Manfaat Garam Inggris
Garam inggris sangat penting dalam industri makanan dan minuman karena memberikan rasa asin yang khas. Selain itu, garam ini juga digunakan sebagai bahan pengawet dalam makanan dan minuman. Garam inggris juga digunakan dalam industri farmasi untuk membuat larutan saline. Dalam bidang kesehatan, garam inggris juga memiliki manfaat yang penting. Kita membutuhkan garam ini untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga fungsi otot dan saraf yang sehat.
Berapa Banyak Garam Inggris yang Dibutuhkan?
Meskipun garam inggris memiliki manfaat yang penting bagi kesehatan, kita harus mengonsumsinya dengan bijak. Konsumsi garam yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Amerika Serikat, orang dewasa seharusnya tidak mengonsumsi lebih dari 2.300 miligram garam per hari. Hal ini setara dengan sekitar satu sendok teh garam. Namun, banyak orang mengonsumsi lebih dari jumlah ini setiap hari.
Cara Mengurangi Konsumsi Garam
Untuk mengurangi konsumsi garam, kita dapat melakukan beberapa hal. Pertama, kita dapat menghindari makanan yang mengandung banyak garam seperti makanan siap saji, camilan, dan makanan kaleng. Kita juga dapat memasak dengan bahan-bahan yang tidak mengandung garam seperti bawang putih, bawang bombay, atau rempah-rempah lainnya. Selain itu, kita dapat mengganti garam dengan bahan pengganti seperti garam laut, garam Himalaya, atau rempah-rempah lainnya. Kita juga dapat memotong garam secara bertahap dari diet kita dan memberi waktu bagi lidah kita untuk beradaptasi dengan rasa makanan yang lebih rendah garam.
Konsumsi Garam Inggris dengan Bijak
Garam inggris adalah salah satu jenis garam yang penting bagi kesehatan dan industri makanan. Namun, kita harus mengonsumsinya dengan bijak agar tidak meningkatkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Dengan mengurangi konsumsi garam dan menggantinya dengan bahan pengganti yang sehat, kita dapat menjaga kesehatan kita dan menikmati rasa makanan yang lebih baik.
Sumber:
- “Sodium in Your Diet.” U.S. Department of Health and Human Services.
- “Sodium Chloride.” National Center for Biotechnology Information.
- “What Is Sea Salt?” Healthline.
Kesimpulan:
Dari pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa nama kimia garam inggris adalah natrium klorida atau NaCl. Garam ini penting dalam industri makanan dan minuman, dan juga memiliki manfaat yang penting bagi kesehatan. Namun, konsumsi garam yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, kita harus mengonsumsinya dengan bijak dan menggantinya dengan bahan pengganti yang sehat.