Pendahuluan
Kunyit adalah salah satu rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain itu, kunyit juga memiliki manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Salah satu cara untuk memanfaatkan kunyit adalah dengan membuat ekstraknya. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ekstrak kunyit untuk praktek kimia.
Bahan-Bahan
Untuk membuat ekstrak kunyit, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Kunyit segar atau kering
- Etanol (alkohol)
- Air
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ekstrak kunyit:
1. Mencuci dan Mengeringkan Kunyit
Pertama-tama, cuci kunyit dengan air bersih dan keringkan dengan lap bersih. Pastikan kunyit sudah bersih dan tidak ada kotoran atau sisa tanah.
2. Menghaluskan Kunyit
Setelah kunyit kering, haluskan kunyit menjadi serbuk dengan menggunakan blender atau alat penggiling lainnya.
3. Mencampurkan Kunyit dengan Etanol dan Air
Campurkan serbuk kunyit dengan etanol dan air dalam perbandingan tertentu. Perbandingan yang umum digunakan adalah 1:10 (1 bagian serbuk kunyit, 10 bagian etanol dan air).
4. Mencampurkan dan Mengocok
Setelah mencampurkan bahan-bahan di atas, aduk dan kocok campuran tersebut hingga tercampur sempurna.
5. Menyaring
Saring campuran tersebut dengan menggunakan kain kasa atau saringan kopi untuk memisahkan cairan dari endapan.
6. Menguapkan Etanol
Setelah disaring, biarkan cairan tersebut menguapkan etanolnya sampai tinggal air dan ekstrak kunyit.
7. Menyimpan Ekstrak Kunyit
Simpan ekstrak kunyit dalam botol kaca yang bersih dan kering. Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Kesimpulan
Itulah cara membuat ekstrak kunyit untuk praktek kimia. Dengan membuat ekstrak kunyit ini, kita dapat memanfaatkan kunyit dengan lebih maksimal dan mendapatkan manfaat kesehatan dan kecantikan dari kunyit. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.